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Il vitigno Arneis è un antico vitigno a bacca bianca, coltivato esclusivamente in Piemonte. Il Roero Arneis di Giuseppe Bordone si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un profumo delicato, complesso, floreale, riconducibile alla ginestra, alla camomilla e a frutti a polpa bianca. Al palato si presenta secco, armonico con una piacevole vena acidula che dona freschezza ed equilibrio. Servito a 8-10° è ottimo come aperitivo e perfetto per accompagnare antipasti di pesce, primi piatti a base di verdure o pesce.
L’Azienda Agricola Bordone ha saputo da sempre valorizzare le grandi potenzialità delle uve autoctone del Roero, una terra in grado di presentare vini di ottima qualità. Tradizione ed innovazione esprimono al meglio la filosofia di questa piccola azienda a conduzione familiare e sono elementi essenziali alla base di un processo che parte dalla terra, dalla selezione delle migliori uve, dalla fatica e dal duro lavoro del contadino.
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