Barbaresco Punset Ingrandisci

Barbaresco docg Punset 2005

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barbaresco docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2005
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Neive
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia; almeno sei mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5%

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Descrizione

Elegante Barbaresco prodotto secondo metodologie di agricoltura biologica e certificato attraverso il sistema “Ecocert” Italia. Di grande eleganza e piacevolezza, si presenta alla vista con un bel colore rosso granato con riflessi rubino. Il bouquet è elegante e ampio, intenso e complesso, con un profumo floreale e fruttato di lamponi, fragoline di bosco, melograno e ciliegia a cui si aggiungono note di spezie, cioccolato e pepe verde. E’perfetto da bere in abbinamento con risotti e primi piatti succulenti, arrosti e brasati, formaggi piemontesi stagionati. È un vino che ben si presta a lunghi invecchiamenti.

Produttore

Punset

L’azienda agricola Punset si trova a Neive, nelle Langhe e il nome Punset ha radici molto profonde: alcuni infatti pensano che i Conti di Castelborgo usassero questo nomignolo, che significa punta o bella collina, per descrivere una loro tenuta che poteva essere controllata dal castello in cui essi risiedevano. L’azienda si estende su una superficie di circa 20 ettari di vigneti: il processo di vinificazione è diretto da Marina Marcarono, che è molto interessata ai vigneti. Infatti, secondo la sua idea, un vino eccellente deve includere aspetti armonici.

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