Pian Del Ciampolo Montevertine 2015

Il Pian del Ciampolo di Montevertine è un prestigioso vino rosso proveniente dal comune di Radda in Chianti, nel cuore della produzione del Chianti Classico.

Ottenuto da uve Sangiovese e da una piccola percentuale di Canaiolo e Colorino, si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e un ampio bouquet fruttato con note decise di frutti rossi e liquirizia.

Al palato è intenso e fruttato, dotato di tannini morbidi, grande equilibrio e persistenza nel finale.

E’ perfetto in abbinamento a primi piatti a base di carni rosse, arrosto o alla griglia, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

L’azienda agricola Montevertine si trova nel comune di Radda in Chianti, nel cuore della zona del Chianti.  Le origini della tenuta sono molto antiche, ma solo nel 1967 con l’acquisto da parte del sig. Manetti i terreni vengono adibiti alla produzione di vino. Nel 1971 esce la prima annata di Chianti, che ottiene un ottimo successo presso il Vinitaly di Verona e spinge il sig. Manetti ad acquistare nuovi terreni, nuove vigne e ad incrementare la produzione. Ad oggi, con la scomparsa del fondatore, la cantina è portata avanti dal figlio Martino e dall’enologo Paolo Salvi che continuano a perseguire la filosofia aziendale, cioè quella di produrre i grandi vini della tradizione toscana.