Mongovone Barbera d'Asti Superiore docg Elio Perrone 2006 1L

La Barbera d’Asti Superiore Mongovone di Elio Perrone è un vino rosso caratterizzato da un’ottima personalità e prodotto con uve Barbera in purezza, coltivate in un vigneto di circa 80 anni nel Comune di Isola d’Asti in Frazione Mongovone. Vengono prodotti pochi grappoli, ma di ottimo gusto che vengono raccolti nel mese di ottobre, con l’utilizzo di piccole ceste. Questa Barbera si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi porpora. Il suo profumo risulta essere fruttato con una leggera nota speziata, con sentori di mirtilli, confettura e ciliegie sotto spirito. In bocca presenta una buona struttura e aromaticità,  e conferma il sentore fruttato percepito al naso. Caratterizzato da un finale sapido, fresco, piacevolmente tannico e persistente, la Barbera Mongovone di Elio Perrone è perfetta da bere in abbinamento a secondi piatti di carne saporiti, come  arrosti o brasati, oppure a formaggi stagionati.

La famiglia Perrone produce Barbera e Moscato d'Asti sulle colline di Castiglione Tinella dalla fine dell'Ottocento. Dopo ben 4 generazioni, oggi Stefano e sua moglie Giulia, portano avanti la tradizione familiare con amore e dedizione per dare origine a vini di qualità.Una parte delle vigne sono distribuite intorno alla sede storica a Castiglione Tinella e sono dedicate alla coltivazione del Moscato d’Asti; il resto dei vigneti si trova a Isola d’Asti, su terreni collinari a 360 metri sul livello del mare, dove sussistono condizioni ideali di esposizione per la coltivazione del Barbera. Oggi la cantina Perrone produce Moscato d'Asti legato alla tradizione monferrina e Barbera d’Asti di grande classe; si tratta di perle enologiche nate da un know now mondano e dallo spirito vivace e avanzato di Stefano e Giulia.