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Il Barbaresco di Giuseppe Cortese è un vino rosso elegante e fine, dallo stile tradizionale che viene prodotto con uve Nebbiolo in purezza provenienti da diverse vigne coltivate nel prestigioso Cru Rabaja. Vino fresco e minerale, alla vista si presenta con un bel colore rosso granato. Al naso il bouquet è ampio e complesso, con note di frutta rossa matura e confettura, in aggiunta a sentori leggermente speziati e tostati. Grazie al lungo affinamento in botte grande, in bocca è armonico ed equilibrato, dotato di un finale piacevolmente fresco e persistente. Il Barbaresco di Giuseppe Cortese è perfetto da bere in abbinamento con paste ripiene al ragù, carni rosse arrosto o brasate e formaggi stagionati.
La cantina di Giuseppe Cortese si trova in strada Rabaja a Barbaresco, nel cuore delle Langhe. La famiglia Cortese si dedica alla coltivazione della vite da circa tre generazioni, ma è precisamente dal 1971 che ha iniziato a vinificare in proprio le uve prodotte. L’azienda Giuseppe Cortese produce Nebbiolo, Dolcetto, Barbera ma si distingue soprattutto per il suo Barbaresco Rabajà. Nei vigneti non vengono utilizzati diserbi chimici o qualsiasi altro tipo di trattamento invasivo. Grazie all’ottimale esposizione dei vigneti e alla favorevole composizione dei terreni, in aggiunta all'unicità del microclima, si ottengono uve di grande qualità che danno vita a grandi vini, dallo stile unico.
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