Barolo docg del Comune di Barolo Scarzello 2016

Il Barolo del Comune di Barolo di Scarzello è prodotto con uve Nebbiolo in purezza coltivate in un piccolo vigneto a Terlo e in alcune parcelle all’interno del Cru Sarmassa, nel comune di Barolo. Barolo dallo stile classico e tradizionale, molto equilibrato, viene prodotto con lunghe macerazioni ed estrazioni delicate. Dopo un affinamento in botte grande di legno di 24 mesi, alla vista colpisce per il suo bel colore rosso granato. All’olfatto esprime un bouquet intenso e complesso, floreale e fruttato, con note di frutta rossa matura e confettura, rosa e viola, mora e ciliegia. All’assaggio è gustoso, ricco e succoso, caratterizzato da una bella struttura e tannini fini. Vino dal finale lungo e persistente, il Barolo del Comune di Barolo di Scarzello è perfetto da bere in abbinamento con arrosti di vitello, lasagne al forno e formaggi stagionati.

Scarzello è una piccola realtà che appartiene alla stessa famiglia da generazioni e che ha sede nel suggestivo Comune di Barolo, nel cuore delle Langhe Piemontesi. Cinque ettari e mezzo di ettari vitati coltivati con autenticità e massimo rispetto per l’ambiente, l’ecosistema e la biodiversità.  Le uve coltivate nei diversi cru del Comune di Barolo, vengono accuratamente selezionate e lavorate secondo i più alti standard qualitativi. La produzione annua è di circa 25mila bottiglie. I vini prodotti sono caratterizzati da uno stile classico, grazie ai lunghi periodi affinamento che avvengono esclusivamente in botte grande. Gli ineccepibili vini di Scarzello sono immessi sul mercato solo quando si ritiene che siano pronti e si distinguono per la loro freschezza, eleganza ed equilibrio. Le etichette prodotte: Nebbiolo, Barolo Classico, Barolo Sarmassa Vigna Merenda, Barolo Boschetti e Barbera d’Asti.