Langhe Nebbiolo doc Scarzello 2021

Il Langhe Nebbiolo di Scarzello è un vino molto fine, immediato e quotidiano, rappresentativo dello stile di Scarzello. Le uve vengono vinificate con lunghe macerazioni ed estrazioni delicate. L’affinamento avviene in botti di legno per 6 mesi cui segue un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Caratterizzato da un bel colore rosso granato, al naso esprime un bouquet ampio e composito, caratterizzato da tipiche note varietali, accompagnate da sentori fruttati e balsamici. All’assaggio è fresco ed equilibrato, rotondo, caratterizzato da una buona struttura e trama tannica ben integrata. Vino dallo stile molto classico, il Nebbiolo di Scarzello è perfetto da bere in abbinamento con gnocchi al ragù, secondi di carne rossa e formaggi saporiti.

Scarzello è una piccola realtà che appartiene alla stessa famiglia da generazioni e che ha sede nel suggestivo Comune di Barolo, nel cuore delle Langhe Piemontesi. Cinque ettari e mezzo di ettari vitati coltivati con autenticità e massimo rispetto per l’ambiente, l’ecosistema e la biodiversità.  Le uve coltivate nei diversi cru del Comune di Barolo, vengono accuratamente selezionate e lavorate secondo i più alti standard qualitativi. La produzione annua è di circa 25mila bottiglie. I vini prodotti sono caratterizzati da uno stile classico, grazie ai lunghi periodi affinamento che avvengono esclusivamente in botte grande. Gli ineccepibili vini di Scarzello sono immessi sul mercato solo quando si ritiene che siano pronti e si distinguono per la loro freschezza, eleganza ed equilibrio. Le etichette prodotte: Nebbiolo, Barolo Classico, Barolo Sarmassa Vigna Merenda, Barolo Boschetti e Barbera d’Asti.