Etna Rosso Pietradolce 2016

Elegante vino rosso ottenuto da uve coltivate in scenografiche vigne sulle pendice dell’Etna, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso. Al naso sviluppa profumi intensi e decisi di mora e lampone, su note leggero di legno. In bocca è complesso, sapido e succulento, con tannini decisi ma non invadenti. E’ perfetto da bere in abbinamento a piatti ricchi della tradizione siciliana, carni rosse e formaggi mediamente stagionati.

Nata nel 2005, l’azienda Pietradolce si colloca a Solicchiata, una piccola frazione del comune di Castiglione di Sicilia, sul versante Nord dell’Etna tra i 600 e i 900 metri di altitudine. Essa si estende per 11 ettari suddividendosi in tre appezzamenti: due si trovano in contrada Rampante e uno in contrada Zottorinoto.