Dolcetto d’Alba Dei Grassi doc Elio Grasso 2020

Dolcetto d’Alba Dei Grassi doc Elio Grasso 2020

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Dolcetto d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Dolcetto 100%

  • Annata

    2020

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Monforte d'Alba (CN)

  • Affinamento

    9 mesi in vasche di acciaio

  • Gradazione alcolica

    13%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Dolcetto d’Alba Dei Grassi doc di Elio Grasso è ottenuto da uve che provengono da vigneti di proprietà situati a Monforte d’Alba. Ha un colore rosso granato profondo con riflessi porpora ed un bouquet fresco e fruttato, con sentori nitidi di piccoli frutti rossi e ciliegia. In bocca il sapore è asciutto e di buon corpo, con tannini fini e persistenti. E’ perfetto da abbinare con primi piatti e carne bianca.


Elio Grasso

ELIO GRASSO L’azienda Elio Grasso di Monforte d’Alba si trova in un’area dalla forte vocazione enologica, nel cuore della zona di produzione del re dei vini, il Barolo. La tenuta ha una superficie complessiva di 42 ettari, di cui solo 18 sono dedicati alla viticoltura e il resto a boschi e prati, che creano un ambiente...