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Questo Sauvignon della Cantina Produttori Merano Burggrafler fa parte della linea Graf che racchiude vini ottenuti da uve selezionate coltivate nell'anfiteatro naturale intorno a Merano. Vino elegante e fine, alla vista presenta un bel colore giallo paglierino. Al naso sviluppa un bouquet intrigante e vegetale, con sentori di mandarino e frutto della passione, su sottofondo di erbe aromatiche; note che trovano corrispondenza al palato dove arriva armonico e persistente regalandoci un retrogusto duraturo. Da provare assolutamente con piatti a base di pesce come il chevice e il carpaccio, crostacei, verdure grigliate e formaggi di capra.
La cantina Cantina Produttori Merano Burggräfler nasce nel 2010 ed è frutto della fusione di due tradizionali cooperative di produttori di vino della zona di Merano, la Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler. Il territorio di Merano è una zona produttiva che, grazie alle cime innevate di tremila metri d’altitudine e alla vegetazione mediterranea, presenta terreni differenti tra loro e peculiarità microclimatiche. Da questa zona provengono nobili vini rossi ed eleganti vini bianchi.
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