Barolo docg Francesco Rinaldi & Figli 2018

Il Barolo di Rinaldi Francesco & Figli è un grande vino rosso prodotto in purezza on uve Nebbiolo accuratamente selezionate e vendemmiate sulle colline di Castiglione Falletto e La Morra. Di notevole struttura e grande pregio, è un vino che riposa in botti grandi di rovere per almeno tre anni. Alla vista rivela un colore rosso rubino con riflessi granata, che tendono all’aranciato con l’invecchiamento. Il naso è ampio e complesso, fruttato e floreale, con note di mirtilli e more, violetta e rosa. Il sorso è perfettamente bilanciato, armonico, asciutto e austero. Il Barolo di Rinaldi Francesco & Figli è ideale in accompagnamento a secondi piatti a base di carne, come il celebre brasato al Barolo, ma anche arrosti e selvaggina. 

Rinaldi Francesco, una delle cantine più famose della zona del Barolo, è un’azienda antica e prestigiosa situata su una collina all’interno del prestigioso cru Cannubi. Questa cantina fondata nel 1870, venne ereditata da Francesco Rinaldi nel 1922 che gli diede il suo nome. Oggi l’azienda è portata avanti da Paola e Piera, le quali sono riuscite ad estendere il commercio anche all’estero, mantenendo vive le tradizioni di famiglia. I vitigni coltivati sono il Nebbiolo, la Barbera e il Dolcetto.