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Il Barolo della cantina Rinaldi Francesco & Figli è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo accuratamente selezionate e coltivate sulle colline di Castiglione Falletto e La Morra. È un vino notevole e pregiato, che matura per almeno tre anni in botti grandi di Rovere, da riservare per occasioni e cene speciali. Si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granata, che tendono all’aranciato con l’invecchiamento. Il bouquet è ampio e complesso, fruttato e floreale, con note di mirtilli e more, violetta e rosa. In bocca è armonico, asciutto e austero. Il Barolo di Francesco Rinaldi è ottimo da bere in accompagnamento a secondi piatti a base di carne, come il classico brasato al Barolo.
