Barbaresco Riserva Rabajà docg Giuseppe Cortese 2016

Il Barbaresco Riserva Rabajà di Giuseppe Cortese è un vino rosso di estrema eleganza e finezza, prodotto solo nelle migliori annate con uve Nebbiolo coltivate nel Cru Rabaja, uno dei più storici e rinomati del comune di Barbaresco. Vino dallo stile tradizionale, affina per 40 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 3 anni in bottiglia. Dotato di un bel colore rosso granato, al naso esprime un bouquet ampio e fruttato, con note di ciliegia, amarena e prugna, su sottofondo di spezie, cuoio e cacao. Vino elegante e fine, in bocca è ben strutturato ed equilibrato. Dotato di tannini fini e importanti, finale lungo e persistente, il Barbaresco Riserva Rabajà di Cortese è perfetto da bere in abbinamento con piatti importanti a base di carni rosse. Vino con un ottimo potenziale di invecchiamento, può anche essere apprezzato da solo a fine pasto.

La cantina di Giuseppe Cortese si trova in strada Rabaja a Barbaresco, nel cuore delle Langhe. La famiglia Cortese si dedica alla coltivazione della vite da circa tre generazioni, ma è precisamente dal 1971 che ha iniziato a vinificare in proprio le uve prodotte. L’azienda Giuseppe Cortese produce Nebbiolo, Dolcetto, Barbera ma si distingue soprattutto per il suo Barbaresco Rabajà. Nei vigneti non vengono utilizzati diserbi chimici o qualsiasi altro tipo di trattamento invasivo. Grazie all’ottimale esposizione dei vigneti e alla favorevole composizione dei terreni, in aggiunta all'unicità del microclima, si ottengono uve di grande qualità che danno vita a grandi vini, dallo stile unico.