Brunate Barolo docg Ceretto 2016 BIO

Brunate Barolo docg Ceretto 2016 BIO

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Alba (CN)

  • Affinamento

    legno grande e tonneau per 24 mesi

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Barolo Brunate di Ceretto è un Barolo vellutato e gentile, dal colore rosso granato con sfumature tendenti al rubino, grazie all'affinamento in legno grande e tonneau per 24 mesi. Il bouquet è delicatamente profumato con sentori floreali di viola e rosa e sentori fruttati di lamponi e fragoline di bosco. In bocca è morbido, sapido, vellutato e persistente. Ideale da bere con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina, preparazioni con il famoso tartufo bianco d’Alba e formaggi stagionati. E’ un vino che ben si presta all’invecchiamento.


Ceretto

CERETTO L’azienda agricola Ceretto venne fondata negli anni Trenta ad Alba, capoluogo indiscusso delle Langhe. Riccardo, capostipite della famiglia, seguito nel tempo dai figli Bruno e Marcello, aveva una chiara idea in mente: coltivare vigneti storicamente rinomati e di qualità per vinificarne le uve separatamente....