Roero Arneis docg Bric Cenciurio 2022

Il Roero Arneis di Bric Cenciurio è un vino bianco fresco e floreale, prodotto con uve Arneis in purezza coltivate sulle colline di Castellinaldo, nel cuore del Roero. Sia a fermentazione che l’affinamento avvengono in vasche di acciaio, con l’obbiettico di esprimere al meglio la freschezza e aromaticità tipiche del vitigno. Dotato di un bel colore  giallo paglierino, al naso esprime un bouquet floreale e fruttato, su cui spiccano note di fiori bianchi, camomilla e ginestra, mela, pesca, nocciola, a volte leggermente erbacei. In bocca è decisamente fresco e sapido, con una nota di morbidezza. Vino dal finale lungo e persistente, il Roero Arneis di Bric Cenciurio è perfetto da bere in abbinamento con abbina perfettamente a carni bianche, antipasti di verdure, frittate e formaggi freschi o di media stagionatura.

Bric Cenciurio è un'azienda produttrice di vini di alta qualità situata a Barolo, esempio di cantina piemontese che sa come valorizzare al meglio i diversi vitigni e il territorio. Fondata da 1990 da Franco Pittatore e Carlo Sacchetto, l'azienda è attualmente gestita dai nipoti dei fondatori Alessandro, Alberto e Fiorella. Attualmente l’azienda conta 15 ettari di vigneti sulle colline di Langa e Roero, in particolare in tre comuni: Barolo, Castellinaldo e Magliano Alfieri. In cantina si adottano tecniche di vinificazione tramandate di generazione in generazione, mentre in vigna i diversi vitigni sono coltivati nel pieno rispetto della biodiversità e dell'ambiente. I vini di Bric Cenciurio si contraddistinguono per la loro mineralità, espressione aromatica, eleganza e armonia gustativa. Numerosi i vini prodotti tra cui ricordiamo: Roero Arneis, Langhe Riesling, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo e Barolo.