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Il Roero Arneis Seminari di Nino Costa è un vino bianco fresco e fruttato, prodotto con uve Arneis in purezza, vinificato e affinato esclusivamente in acciaio. Nel bicchiere si presenta con un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso colpisce per la sua freschezza, accompagnata da note di frutta a polpa bianca ed erbe di campo. In bocca è sapido e schietto, lungo e persistente. Il Roero Arneis Seminari di Nino Costa è perfetto da bere fresco come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti di pesce o verdure.
L’azienda Nino Costa si trova in una piccola borgata del comune di Montà, nel cuore del Roero. La cantina rappresenta un’ottima espressione del territorio giocando con allegria sulla ricercatezza dei particolari. I vini prodotti sono principalmente quelli tipici del territorio, come l’Arneis e il Roero, tutti caratterizzati da un giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità che contribuisce ad esaltare e mantenere i profumi nel tempo. Attualmente l’azienda è portata avanti da Alessandro Costa, il figlio di Nino Costa, che a partire dal 2009 ha intrapreso il rinnovamento dell’azienda cambiando la struttura, le lavorazioni, l’affinamento e l’immagine.
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