Giallo paglierino
Fresco e fruttato
Caldo e morbido
Il Roero Arneis DOCG Sarun di Nino Costa nasce nel cuore del Roero, a Montà d’Alba, da uve 100% Arneis provenienti dall’omonimo vigneto Sarun. È un vino bianco piemontese che esprime il carattere del territorio attraverso freschezza, morbidezza, sapidità e una distintiva impronta minerale. Il vigneto si trova sulle colline di Montà, in un territorio caratterizzato dai tipici suoli del Roero. La vinificazione e l’affinamento in acciaio permettono di preservare la freschezza e l’espressività aromatica dell’Arneis, senza coprire la naturale identità del vitigno. Al naso il Sarun Roero Arneis offre profumi di pera, pompelmo ed erbe aromatiche. Al palato è caldo e morbido, con una piacevole componente sapida e una chiusura minerale. Il Roero Arneis Sarun è un vino versatile, ideale come aperitivo e particolarmente indicato con antipasti, cucina di mare, crostacei e formaggi di media stagionatura. La sua componente sapida e minerale lo rende adatto anche ad accompagnare primi piatti delicati e preparazioni a base di pesce.
