Sarun Roero Arneis docg Nino Costa 2021

Il Roero Arneis Sarun di Nino Costa è un vino bianco fresco e sapido, elegante ottenuto da uve Arneis coltivate sulle colline di Montà, nel cuore del Roero.
Alla vista si presenta con un bel colore giallo dorato, mentre al naso sviluppa un bouquet minerale, floreale e fruttato, con sentori di fiori bianchi, mela e frutta esotica, in aggiunta a note di erbe aromatiche. in bocca è caldo e morbido, con un bel finale sapido e minerale.
Il Roero Arneis Sarun di Nino Costa  si abbina perfettamente al classico vitello tonnato, a primi piatti a base di pesce o verdure, carni bianche.

L’azienda Nino Costa si trova in una piccola borgata del comune di Montà, nel cuore del Roero. La cantina rappresenta un’ottima espressione del territorio giocando con allegria sulla ricercatezza dei particolari. I vini prodotti sono principalmente quelli tipici del territorio, come l’Arneis e il Roero, tutti caratterizzati da un giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità che contribuisce ad esaltare e mantenere i profumi nel tempo. Attualmente l’azienda è portata avanti da Alessandro Costa, il figlio di Nino Costa, che a partire dal 2009 ha intrapreso il rinnovamento dell’azienda cambiando la struttura, le lavorazioni, l’affinamento e l’immagine.