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Elegante Veltliner, prodotto con uve provenienti dalla zona vinicola di Wachau, fra le più importanti aree vinicole di tutta l’Austria, che rientra nella classificazione “Federspiel”: vini naturali con grado alcolico non superiore a 12° che non hanno subito pratiche di zuccheraggio. I vigneti sono coltivati manualmente a terrazze sulle colline situate sulla riva sinistra del Danubio. Il suffisso Gruner significa “verde” e denota non solo il caratteristico colore giallo-verde delle bacche del vitigno, ma anche la tipica freschezza del vino che ne deriva. Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, si presenta al naso fresco e fruttato, con note di frutta acerba, mele, con sentori vegetali di sambuco. Fresco in bocca, sostenuta da una buona acidità si abbina perfettamente con pesci al forno e alla griglia, antipasti di pesce affumicato, crostacei.
