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Il Barolo Ravera di Marziano Abbona è un vino rosso elegante e fine, prodotto con uve Nebbiolo in purezza, coltivate sulle colline di Monforte d'Alba. Dopo un lungo periodo di affinamento in botte, viene assemblato e imbottigliato. Dal bel colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, al naso esprime un bouquet ampio e avvolgente, complesso con sentori di frutta sotto spirito, rosa, vaniglia e spezie. Di grande morbidezza, con tannini intensi ma rotondi, piacevolmente fresco e persistente, si abbina perfettamente con piatti importanti a base di carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. Il Barolo Ravera di Marziano Abbona è un vino adatto al lungo invecchiamento.
Fondata nel 1970, la cantina Marziano Abbona trae origini dal lavoro di Celso, papà di Marziano, da cui è stata trasmessa la passione per il vino, per la terra e per le vigne. Quasi sessant’anni fa Celso decise di impiantare la vigna di Doriolo, che rappresentava il meglio per produrre Dolcetto di Dogliani sia per l’esposizione che per la natura del terreno. Raccolta l’eredità del padre, Marziano ha ottenuto vini di grandissima qualità avendo cura, dedizione nel produrre vini che rispecchiano lo spirito di uno dei migliori vignaioli della Langa.
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