Ornellaia 2022 Tenuta dell'Ornellaia
229,00 € 


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  • Regione

    Toscana

  • Denominazione

    Bolgheri Superiore doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot

  • Annata

    2022

  • Fermentazione

    In parte in tini di acciaio inox, in parte in tini di cemento a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barriques

  • Comune di produzione

    Castagneto Carducci (LI)

  • Affinamento

    18 mesi in barriques; 12 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

17-18 °C

Tempo di decantazione

1-2 ore

Longevità

20 anni

Bicchiere
5.Rossi invecchiati

Caratteristiche

Colore

Rosso rubino intenso e profondo

Profumo

Ricco e avvolgente

Sapore

Strutturato e armonico

Abbinamenti

  • Arrosti e brasati
  • Filetto di manzo
  • Formaggi stagionati
  • Selvaggina

Premi

WA 97
WS 95
JS 97
GR 2 bicchieri

Descrizione

Vino simbolo dell’Ornellaia, nato nel 1985, è un'eccellenza toscana, sapiente espressione della celebre tenuta di Bolgheri. Questo prestigioso vino rosso è ottenuto da uve accuratamente selezionate provenienti dai migliori vigneti della Tenuta. L'annata 2022 si distingue per un profilo ricco e generoso, con un eccellente equilibrio tra potenza e finezza. Il blend di Ornellaia 2022 è così composto: 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot. Riposa in barriques nella cantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 18 mesi: dopo i primi 12 mesi viene effettuato l’assemblaggio, quindi il vino viene reintrodotto nelle barriques, dove trascorre altri 6 mesi. Dopo un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di 12 mesi, si ha l' introduzione sul mercato. Nonostante l'annata 2022 sia stata un'annata calda, Ornellaia ha mantenuto le sue caratteristiche di eleganza e freschezza. Nel calice si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso sprigiona un bouquet intenso e complesso, con aromi di frutta nera matura, ciliegia, spezie dolci, tabacco e leggere note di vaniglia e cacao. Al palato è ampio, strutturato e profondo, caratterizzato da una fitta trama tannica e da una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente. Il finale è lungo, sapido e persistente. Ornellaia 2022 è un vino dotato di una grande capacità di evoluzione nel tempo, al lungo invecchiamento, perfetto da assaporare da solo o in abbinamento a filetti di manzo, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.


Ornellaia

L’azienda Agricola Ornellaia vede le sue origine nel 1981 grazie all’intuito del Marchese Ludovico Antinori di sfruttare i 70 ettari di terreno di proprietà per produrre grandi vini di pregio. Il domaine nasce ai piedi delle colline nei pressi di Bolgheri, in un territorio a pochi chilometri dalla costa mediterranea, in un...