Dolcetto di Dogliani docg "San Luigi" Abbona 2015

Il Dolcetto San Luigi, prodotto con uve provenienti dal vigneto San Luigi di più di 50 anni di età, con suolo prevalentemente argilloso e vinificato con metodi tradizionali, di colore rosso rubino molto intenso con sfumature tendenti al violaceo, si presenta al naso fruttato e fragrante, con sentori di ciliegia matura, mora, ribes e note floreali. Molto gradevole e morbido, al palato si presenta corposo ed equilibrato, secco. Perfetto da bere in abbinamento con primi piatti ricchi e gustosi, fritti misti, il bollito misto piemontese, arrosti.

Fondata nel 1970, la cantina Marziano Abbona trae origini dal lavoro di Celso, papà di Marziano, da cui è stata trasmessa la passione per il vino, per la terra e per le vigne. Quasi sessant’anni fa Celso decise di impiantare la vigna di Doriolo, che rappresentava il meglio per produrre Dolcetto di Dogliani sia per l’esposizione che per la natura del terreno. Raccolta l’eredità del padre, Marziano ha ottenuto vini di grandissima qualità avendo cura, dedizione nel produrre vini che rispecchiano lo spirito di uno dei migliori vignaioli della Langa.