Bardot Barbera d’alba doc Nino Costa 2022

La Barbera d’Alba Bardot di Nino Costa è un vino rosso piacevolmente fresco e profumato, prodotto con uve Barbera in purezza prodotte sulle dolci colline di Montà, nel cuore del Roero. Alla vista si presenta di un bel colore rosso rubino e al naso sviluppa sentori fruttati con note di ciliegia. In bocca risulta essere fresco, morbido, ben equilibrato e leggermente tannico. La Barbera Bardot di Nino Costa è perfetta da bere in abbinamento con piatti classici della tradizione piemontese, come i tajarin al ragù, vitello tonnato e bollito misto con salse.

L’azienda Nino Costa si trova in una piccola borgata del comune di Montà, nel cuore del Roero. La cantina rappresenta un’ottima espressione del territorio giocando con allegria sulla ricercatezza dei particolari. I vini prodotti sono principalmente quelli tipici del territorio, come l’Arneis e il Roero, tutti caratterizzati da un giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità che contribuisce ad esaltare e mantenere i profumi nel tempo. Attualmente l’azienda è portata avanti da Alessandro Costa, il figlio di Nino Costa, che a partire dal 2009 ha intrapreso il rinnovamento dell’azienda cambiando la struttura, le lavorazioni, l’affinamento e l’immagine.