Il Roero Roche D'Ampsej di Matteo Correggia è un vino di grande equilibrio e piacevolezza, prodotto con uve Nebbiolo in purezza coltivate in vigneti alle spalle del comune di Canale, nel cuore del territorio Roero. Alla vista colpisce per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso esprime un bouquet ampio e composito, con note di ciliegia, prugna, mirtilli, violetta e sentori speziati di liquirizia, pepe nero e cannella. In bocca è caldo dotato di piacevole morbidezza, con un giusto equilibrio. Dal sapore intenso e persistente, dotato di corpo pieno e struttura importante, il Roero Roche D'Ampsej di Matteo Correggia è perfetto da bere in abbinamento con piatti importanti, come arrosti di carne rossa e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Data di acquisto: Febbraio 2024
