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Il “Prapò” di Germano Ettore è un Barolo dallo stile classico, ottenuto con metodi tradizionali.
Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino con leggeri riflessi aranciati; al naso sviluppa un bouquet fruttato e intenso con note di frutta rossa matura, frutta secca, ribes nero, su sottofondo di spezie leggermente vanigliato. Dal gusto caldo, intenso ed avvolgente, con tannini austeri e di grande struttura, si abbina perfettamente con carni rosse arrosto o stufate, selvaggina e formaggi stagionati.
