Brea Vigna Ca' Mia Barolo docg Brovia 2018

Il Barolo Brea Vigna Ca' Mia di Brovia nasce da un vecchio vigneto di uve Nebbiolo che si trova a oltre 300 metri d’altitudine, su suoli di marne compatte argillo-calcaree. Perfetto interprete del terroir di Serralunga, nel bicchiere rivela un austero ed elegante rosso granato. La trama olfattiva è complessa, variegata, con sentori di frutti rossi, humus, erbe officinali e tabacco biondo. Il sorso è corposo, intenso, caratterizzato da una fitta trama tannica. il Barolo Brea Vigna Ca' Mia di Brovia è ideale da bere in abbinamento a stracotti di manzo, carni rosse brasate, selvaggina, formaggi stagionati. E' un vino dotato di un eccezionale potenziale di invecchiamento. 

La Cantina Brovia è stata fondata nel 1863 a Castiglione Falletto e rappresenta una delle realtà più antiche delle Langhe. Tutte le uve provengono da vigneti di proprietà, situati in diverse colline del Barolo e coltivati seguendo metodi biologici. Tutte le fasi delle viticoltura sono seguite scrupolosamente; dopo la maturazione in cantina il vino viene imbottigliato senza filtri in modo da mantenere al meglio le proprie caratteristiche legate al “terroir”. Ampliare la Cantina, entrare in nuovi mercati e…“Migliorare sempre!”: sono gli obbiettivi che si sono prefissate Elena e Cristina Brovia che guidano oggi l’azienda.