Barbaresco docg Valeirano La Spinetta 2010

Il Barbaresco "Vursu Valeirano" di La Spinetta è prodotto con uve di Nebbiolo provenienti dal cru “valeirano” a  Treiso. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e al naso si percepisce un bouquet fruttato con note di ribes e frutti rossi, su sottofondo leggermente speziato. Al palato è strutturato, austero, con tannini importanti e finale persistente. E’ perfetto da bere in abbinamento con carne grigliata, piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. 

La storia della famiglia Rivetti comincia nel 1890, anno in cui Giovanni Rivetti parte per l’Argentina, lasciando i suoi famigliari in Italia. Fu il figlio Giuseppe che iniziò a gettare le basi per la creazione di una cantina: cosi egli iniziò a produrre vino e nel 1977 la famiglia Rivetti si stabilì a La Spinetta, a Castagnole Lanze, dove ha iniziato a produrre il primo vino rosso , la Barbera Cà di Pian. Recentemente i Rivetti hanno acquistato anche vigneti a Grinzane Cavour, dove è stata costruita una cantina d’arte chiamata Barolo Campè. I vigneti della famiglia Rivetti si estendono anche in Toscana occupando circa i 65 ettari del territorio.