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Superbo Riesling, dal tipico carattere minerale e dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, è ricco di sentori minerali, vegetali e fruttati, con note di albicocca, fiori selvatici,mela cotogna. Al palato si presenta con un’elegante struttura, aromatico, persistente, dotato di una corretta acidità. Si abbina perfettamente con preparazioni a base di pesce crudo o cotto, crostacei, frutti di mare, formaggi di capra nonché con la tipica Choucroute.
