Barbera d’Asti Superiore Nizza docg Oddero 2017

La Barbera d’Asti Superiore Nizza di Oddero è un vino rosso intenso ottenuto da uve Barbera coltivate nella zona Scrimaglio a Nizza Monferrato. A partire dall’annata 2014, questa Barbera Superiore ha cambiato denominazione diventando Nizza docg. Alla vista di presenta con un bel colore rosso rubino intenso tendente al granato, mentre al naso sviluppa profumi fruttati e compositi, con sentori di frutta rossa matura e cacao, caffè e spezie sul finale. La Barbera d’Asti superiore Nizza di Oddero è perfetta da bere in abbinamento con gustosi secondi piatti  gustosi a base di carne rossa, come arrosti e brasati, oppure con la “bagna cauda”, piatto tipico della tradizione piemontese.

Fin da sempre la famiglia Oddero è proprietaria di vigneti, per cui è difficile stabilire con esattezza la data di inizio della vinificazione. Nell’Ottocento furono Lorenzo e Luigi che iniziarono a produrre vino partendo dai loro vigneti collocati a La Morra. Nel 1911 Giacomo Oddero, nonno dell’attuale gestore della cantina, partecipò all'Esposizione Internazionale di Torino, presentando il proprio Barolo. Attualmente l’azienda è portata avanti da Mariacristina e Mariavittoria che hanno ereditato dal padre il culto del vino e la sua tradizione.