Cinerino Langhe Bianco doc Marziano Abbona 2020

Il Langhe Bianco Cinerino di Marziano Abbona è uno dei pochi casi di vinificazione in purezza del Viogner nel cuore delle Langhe, territorio vocato per tradizione alla coltivazione di altri vitigni. Prodotto con uve di vendemmia tardiva, deve il suo nome Cinerino per ricordare gli aironi cinerini che periodicamente sostavano nel vigneto sito in Borgata San Luigi a Dogliani. Vino dal colore giallo paglierino dorato, si presenta al naso con un intenso bouquet fruttato, con note speziate e minerali. Gusto rotondo, equilibrato ed armonico è l'ideale per abbinamenti con crostacei, pesci al vapore o formaggi freschi.

Fondata nel 1970, la cantina Marziano Abbona trae origini dal lavoro di Celso, papà di Marziano, da cui è stata trasmessa la passione per il vino, per la terra e per le vigne. Quasi sessant’anni fa Celso decise di impiantare la vigna di Doriolo, che rappresentava il meglio per produrre Dolcetto di Dogliani sia per l’esposizione che per la natura del terreno. Raccolta l’eredità del padre, Marziano ha ottenuto vini di grandissima qualità avendo cura, dedizione nel produrre vini che rispecchiano lo spirito di uno dei migliori vignaioli della Langa.