Piasa Rischei Loazzolo doc Forteto della Luja 2022

Piasa Rischei Loazzolo doc 2022 Forteto della Luja

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Loazzolo doc

  • Tipologia di vino

    Bianco passito doc

  • Vitigno

    Moscato 100%

  • Annata

    2022

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Loazzolo (AT)

  • Affinamento

    2 anni in piccole botti di legno

  • Gradazione alcolica

    12%

  • Formato

    0,375 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

10-12 °C

Bicchiere
6.Dolci

Caratteristiche

Colore

Dorato

Profumo

Intenso e ricco

Sapore

Dolce e ben equilibrato

Abbinamenti

  • Foie gras
  • Formaggi erborinati
  • Pasticceria secca
  • Piccola pasticceria

Descrizione

Piasa Rischei di Forteto della Luja è un elegante vino dolce ottenuto da uve Moscato da coltura biologica, lasciate appassire lentamente per concentrare zuccheri e aromi, ottenendo un vino passito elegante e avvolgente. Alla vista si presenta con un colore dorato luminoso, brillante e invitante. Al naso regala profumi intensi di miele, albicocca secca, agrumi canditi e delicati sentori floreali, mentre al palato mostra dolcezza equilibrata, morbidezza e una freschezza che lo rende armonioso, senza mai risultare eccessivo. Il finale è lungo, caldo e persistente, con un retrogusto piacevolmente fruttato. Ideale come vino da meditazione o da dessert, Piasa Rischei di Forteto della Luja è perfetto da bere solo o in abbinamento a torte secche, pasticceria fine, foie gras e formaggi erborinati.


Forteto della Luja

FORTETO DELLA LUJA Forteto della Luja non è solamente una cantina, ma anche un’oasi nel vero senso della parola: qui abita la famiglia Scaglione da piu di sei generazioni. La cantina risale al 1700 e in passato era usata solo per produrre una piccola quantità di vino per uso personale, mentre la parte restante veniva...