Barolo docg Leon Riserva Rivetto 2010

Il Barolo Leon Riserva di Rivetto è un prestigioso vino rosso piemontese che si fregia del titolo “riserva” dopo essere stato per oltre 5 anni a riposare in ottime botti di rovere.

Si presenta alla vista di bel colore rosso rubino intenso, mentre al naso emana ampi profumi che ricordano i frutti rossi e la prugna.

Al palato risulta corposo e rotondo, accompagnato da piacevoli note speziate e da tannini morbidi e ben equilibrati.

Ha un ottimo potenziale di invecchiamento e si abbina perfettamente a piatti a base di tartufo bianco, carni rosse, agnello, selvaggina e formaggi erborinati.

La Cantina Rivetto nasce nel 1902 a Montaldo Scarampi in provincia di Asti, inizialmente come bottega di scambio di uve e vini. Solamente nel 1922, con il trasferimento ad Alba inizierà la produzione di vini pregiati. Oggi, la cantina è portata avanti dalla quarta generazione nella persona di Enrico Rivetto, seguendo la filosofia del rispetto dell’ambiente, utilizzando metodi biologici senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi.