Rösa Alta Langa docg Brut Cocchi 2015

L’Alta Langa Rosato della Cantina Cocchi è un vino spumante metodo classico prodotto  con uve Pinot Nero. Dopo un affinamento di 36 mesi, si presenta alla vista con un colore rosato tenue e un perlage fine e persistente. Il suo bouquet è minerale con sentori di frutta rossa. In bocca invece il gusto risulta morbido, ampio, minerale e dotato di buona struttura. Questo vino è ideale se bevuto come aperitivo o con primi piatti freschi.

Dalla fine degli anni settanta la Cocchi è di proprietà della famiglia Bava, che ha innovato la produzione aziendale ed ha rilanciato il Barolo Chinato Cocchi come prodotto di culto in tutta Italia. L'etichetta stessa di Cocchi è l'icona del Barolo Chinato nel mondo.