Vino Chinato Bartolo Mascarello

Vino Chinato Bartolo Mascarello

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Vino Chinato

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Fermentazione

    In cemento con macerazione sulle bucce

  • Comune di produzione

    Barolo (CN)

  • Gradazione alcolica

    16,5%

  • Formato

    0,5 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

16-17 °C

Longevità

10-20 anni

Bicchiere
6.Dolci

Caratteristiche

Colore

Rosso granato scuro

Profumo

Ampio e speziato


Descrizione

Il Vino Chinato della Cantina Bartolo Mascarello è un'autentica eccellenza della tradizione piemontese, prodotta in quantità limitatissime. E' prodotto a partire da una base di Barolo docg, aromatizzato secondo un'antica ricetta di famiglia con china, spezie e erbe officinali selezionate. Nel bicchiere presenta un colore rosso scuro granato e al naso racconta i mille profumi delle spezie che ne compongono l'infuso. Al palato è caldo, rotondo e con un lungo finale dolce, offrendo un equilibrio straordinario tra dolcezza, amarezza e complessità aromatica. E' perfetto a fine pasto, da solo o in abbinamento a cioccolato fondente, oppure da sorseggiare in piccoli calici nelle fredde serate invernali. In casa Mascarello da più di settant'anni la produzione di questo elisir non è mai venuta meno, utilizzando l’antica, unica ricetta tramandata di generazione in generazione.


Bartolo Mascarello

BARTOLO MASCARELLO La cantina Bartolo Mascarello nasce nel 1918 quando Giulio, reduce dalla Prima Guerra Mondiale, torna a Barolo, abbandona la Cantina Sociale e decide di mettersi in proprio e diventare produttore di vini. Facendo molti sacrifici riuscì ad acquistare alcuni vigneti situati in zone particolarmente...