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Rosso granato brillante
Ampio e floreale
Elegante e fine
Il Barolo di Bartolo Mascarello è un vino prestigioso, una vera e propria leggenda dell'enologia piemontese, la cui fama è diffusa a livello mondiale. Prodotto seguendo scrupolosamente la tradizione, questo Barolo nasce dall’assemblaggio di uve Nebbiolo raccolte a mano in diversi vigneti nelle zone di Cannubi, San Lorenzo, Rué a Barolo, e nel cru Rocche a La Morra. Dopo una lunga macerazione e affinamento in grandi botti di rovere, il Barolo 2021 di Bartolo Mascarello nel bicchiere rivela un affascinante rosso granato brillante e luminoso. Il bouquet è estremamente fine e comosito: emergono sentori di petali di rosa fresca, violetta, lampone, ciliegie, seguiti da sfumature di arancia amara, spezie dolci e leggere note balsamiche e minerali. All'asssaggio è un Barolo di grande equilibrio e precisione: è strutturato ma al contempo raffinato, energico, con tannini fitti ma già ben integrati e un’acidità vibrante che dona slancio e profondità. Caratterizzato da un finale lungo, sapido e persistente, il Barolo di Bartolo Mascarello è ottimo in abbinamento a secondi piatti di carne arrosto o brasata, selvaggina tajarin al ragù, funghi porcini e formaggi stagionati. Il Barolo 2021 di Bartolo Mascarello è un vino di straordinaria finezza, già estremamente affascinante oggi che può evolvere magnificamente in bottiglia per 20-30 anni. La critica lo considera infatti un’annata di riferimento, capace di unire potenza e grazia in perfetto stile tradizionale.
Data di acquisto dal produttore: Maggio 2026
