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La Nascetta Conna di Marco Capra è un vino bianco piacevolmente fresco e sapido, prodotto con uve Nascetta in purezza raccolte a mano in piccole cassette verso la fine di Settembre. Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet fruttato e floreale, molto intenso con note di pompelmo, agrumi, mela, piccoli fiori bianchi ed erbe aromatiche. All’assaggio è sapido, equilibrato e deciso, dal finale lungo e persistente. La Nascetta Conna di Marco Capra è perfetta da bere come aperitivo o in abbinamento ad antipasti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
L’azienda agricola Marco Capra è una piccola realtà a conduzione famigliare che ha sede a Santo Stefano Belbo, tra le colline di Langhe e Monferrato. Fu fondata nel 1945 da Tommaso Capra che tramandò a suo figlio Luciano la sua passione, la sua esperienza e le sue conoscenze. A partire dal 1999 l’azienda è condotta da Marco Capra, il nipote di Luciano, che con il suo entusiasmo giovanile ha apportato un’importante svolta innovativa, avendo sempre un occhio di riguardo per la tradizione e per l’arte della viticoltura. La Cantina Marco Capra produce vini molto conosciuti e di qualità grazie anche all’utilizzo di tecnologie moderne utilizzate durante la fase di produzione. La cura per i vigneti è fondamentale: i trattamenti di difesa vengono eseguiti scegliendo prodotti a basso impatto ambientale e la vendemmia è eseguita a mano, nel momento in cui l’uva ha raggiunto il giusto grado di maturazione. Poche bottiglie di vini unici e di qualità.
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