Dolcetto d'Alba doc "Trifolè" Bruno Rocca 2014

Il Dolcetto d’Alba “Trifolè” di Bruno Rocca è prodotto con uve Dolcetto provenienti da vigneti coltivati nel comune di Barbaresco, nella zona Rabajà. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, cupo, con riflessi violacei. Al naso sviluppa profumi floreali e fruttati, con note di violetta, ciliegie mature, prugne e more. In bocca è caldo e morbido, leggermente tannico, pieno e avvolgente. Dal finale mandorlato, è perfetto da bere in abbinamento a zuppe, bolliti misti e formaggi di media stagionatura.

L’azienda agricola “Rabaja” di Bruno Rocca, da oltre cinquant’anni è l’azienda di riferimento a Barbaresco e comprende 15 ettari di vigneti nel comune di Barbaresco, Treiso e Neive da cui nascono pregiati Barbareschi, coronati con premi in tutto il mondo.

Vini che nascono grazie alla dedizione e alla passione, ad un attento lavoro in vigna e in cantina.