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Il Blanc de Blanc Extrabrut Gran Cru di Bruno Paillard è un elegantissimo Champagne prodotto da una delle più rinomate case produttrici di Champagne.
Prodotto con uve Chardonnay in purezza, alla vista risulta di un brillante color giallo paglierino con riflessi verdognoli ed un perlage fine e delicato.
Al naso sviluppa un bouquet floreale e fruttato, con note di agrumi maturi, mandorle e fiori bianchi.
In bocca è vivace ed estremamente fine, con finale lungo e persistente.
E’ il vino ideale da bere fresco come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, molluschi, in particolare le ostriche, carpaccio di pesce spada, tartine di caviale e formaggi freschi.
