Müller Thurgau Terre del Föhn 2019

Il Müller Thurgau della cantina Terre del Föhn è un vino bianco intenso prodotto con uve raccolte a mano e coltivate sui ripidi pendii della Valle di Cembra. Il Müller Thurgau di Terre del Föhn alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, mentre al naso il suo bouquet è intenso, floreale e fruttato con sentori di rosa, limone e pesca. In bocca risulta fresco, equilibrato, intenso e caratterizzato da una buona persistenza. Il Müller Thurgau di Terre del Föhn è l’ideale da bere fresco come aperitivo, oppure in abbinamento a torte salate di verdure, ad  antipasti e secondi piatti a base di pesce, grigliate di pesce.

Terre del Föhn, situata a Lavis a nord di Trento è un'azienda di proprietà della famiglia Simoni da circa 60 anni. L’obiettivo aziendale è quello di conservare la tipicità di ogni vitigno e di esaltare le caratteristiche del territorio, utilizzando tecniche all’avanguardia nel rispetto della tradizione dell’enologia trentina. I vini di Terre di Föhn, molto apprezzati e conosciuti in tutto il mondo, sono prodotti in vigneti situati in  Val di Cembra, sulle colline sovrastanti Lavis e Trento, a Mezzocorona, Volano ed Isera: tutte zone estremamente vocate per la coltivazione della vite. Il nome dell’azienda deriva dal Föhn, il vento caldo e secco che soffia in queste zone permettendo ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte, creando così condizioni ottimale per la produzione di ottimi vini.