Asili Barbaresco docg Carlo Giacosa 2018

Il Barbaresco Asili di Carlo Giacosa è un elegante vino rosso, prodotto con una selezione delle migliori uve Nebbiolo coltivate nei cru Asili a Barbaresco. Alla vista si presenta con un bel colore rosso granato; al naso il suo profumo risulta essere ampio e floreale con note di frutta dolce e ben matura. In bocca il suo gusto è elegante, piacevole, equilibrato e di buona struttura. Il Barbaresco Asili di Carlo Giacosa è perfetto da bere in abbinamento a secondi piatti a base di carne rossa, come arrosti e brasati,  oppure con un gustoso risotto ai funghi porcini.

L’azienda Carlo Giacosa è situata a Barbaresco, terre di vini pregiati. Il fondatore fu Donato Giacosa, che trasformò la sua passione per gli innesti in un lavoro. Oggi l’attuale proprietaria della cantina è Maria Grazia Giacosa, che con l’aiuto del papà Carlo Giacosa e del figlio Luca, conduce 5 ettari di vigneti tutti situati nel comune di Barbaresco, dai quali si producono il Nebbiolo, la Barbera e il Dolcetto. L’azienda si distingue per una particolare attenzione alla produzione di vini di qualità.