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Il Barbaresco di Marziano Abbona è un vino di grande equilibrio e piacevolezza, prodotto con uve Nebbiolo accuratamente selezionate. Dal colore rosso granato con riflessi rubino, si presenta al naso inteso e complesso, con un bouquet fruttato di lamponi, fragoline di bosco, violetta a cui si aggiungono note di spezie, cuoio e tabacco. In bocca è caldo e vellutato, dotato di piacevole morbidezza, con tannini compatti che gli donano una grande struttura. Persistente, con sontuose note floreali è perfetto da bere in abbinamento con primi piatti succulenti, risotti, tome stagionate, arrosti e brasati. È un vino adatto al lungo invecchiamento.
Fondata nel 1970, la cantina Marziano Abbona trae origini dal lavoro di Celso, papà di Marziano, da cui è stata trasmessa la passione per il vino, per la terra e per le vigne. Quasi sessant’anni fa Celso decise di impiantare la vigna di Doriolo, che rappresentava il meglio per produrre Dolcetto di Dogliani sia per l’esposizione che per la natura del terreno. Raccolta l’eredità del padre, Marziano ha ottenuto vini di grandissima qualità avendo cura, dedizione nel produrre vini che rispecchiano lo spirito di uno dei migliori vignaioli della Langa.
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