Roero Arneis docg Riserva Vigna Saglietto Malvirà 2021 BIO

Roero Arneis docg Riserva Vigna Saglietto Malvirà 2021 BIO

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Roero docg

  • Tipologia di vino

    Bianco docg

  • Vitigno

    Arneis 100%

  • Annata

    2021

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Canale (CN)

  • Affinamento

    in vasche di acciaio, una parte in fusti di legno di rovere

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

10-12 °C

Bicchiere
4.Bianchi invecchiati, rossi giovani

Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Intenso e fruttato

Sapore

Morbido e corposo

Abbinamenti

  • Antipasti piemontesi
  • Formaggi di media stagionatura
  • Pesci al forno o alla griglia

Premi

GR 2 bicchieri

Descrizione

Il Roero Arneis Riserva Vigna Saglietto di Malvirà è un vino bianco biologico certificato, prodotto con uve Arneis in purezza coltivate nella Vigna Saglietto a Canale, nel cuore del Roero. Prodotto a partire dalla vendemmia 2018, per garantire una veritiera e piena espressione del territorio, questo Arneis viene vinificato in acciaio e affinato per circa 10 mesi in botti di rovere e in acciaio. Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino attraversato da una brillante doratura. Al naso emana un bouquet fruttato e intenso, con note di frutta bianca unita ad avvolgenti nuance di miele, vaniglia e mandorle tostate. Al palato è morbido e corposo, elegante, con note di lievito, zafferano e miele. Il Roero Arneis Riserva Vigna Saglietto di Malvirà è da bere in abbinamento con antipasti tipici della tradizione piemontese, pesci alla griglia e formaggi di media stagionatura.


Malvirà

La produzione di vino Malvirà inizia negli anni ‘50 sotto la guida di Giuseppe Damonte. Giuseppe amava la sua terra, e capì che il Roero aveva un grande potenziale. Il nome deriva dal termine dialettale con cui era chiamata la vecchia colonica in cui oggi ha sede la cantina. Oggi sono alla guida di Malvirà i figli di...