Barolo docg "Briccolina" La Briccolina di Tiziano Grasso 2014

Il Barolo Briccolina della cantina La Briccolina di Tiziano Grasso è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nell’omonimo cru a Serralunga d’Alba. Invecchiato in botti grandi, è un vino energico e aromatico dall'inizio alla fine, potente e grazioso allo stesso tempo. Il Barolo La Briccolina si presenta di un rosso granato profondo con riflessi aranciati. Al naso risulta fruttato, floreale e molto espressivo, con note di ciliegia, lampone, prugna, rose fresche, viola e sottobosco. È un vino corposo ma ben concentrato, con tannini decisi ma non invadenti. E’ ottimo per accompagnare secondi piatti a base di carne come l’arrosto o la selvaggina oppure con formaggi stagionati. Il Barolo Briccolina è un vino particolarmente raro e pregiato, godetevelo!

L'azienda “La Bricciolina” fu fondata nel 1923 dalla famiglia Grasso e prende il nome dalla vigna “Briccolina” a Serralunga d’Alba. Storicamente le uve Nebbiolo venivano vendute ad altre aziende, fino a quando Tiziano, coadiuvato dal figlio Daniele decise di mettere da parte dell’uva anche per se stessi e di iniziare a produrre Barolo. Il loro primo imbottigliamento è stato nell’annata 2012 con il Barolo “Briccolina”, vino molto raro e pregiato. Purtroppo Tiziano morì improvvisamente nel 2017 a causa di un incidente in vigna lasciando al figlio Daniele il compito di far conoscere il Barolo “La Briccolina” in tutto il mondo.