Vignota Barbera d'Alba doc Conterno Fantino 2021

La Barbera d'Alba Vignota dell'azienda agricola Conterno Fantino, è un'elegante Barbera d’Alba prodotta con uve provenienti da cinque vigneti posizionati sulle migliori colline nel comune di Monforte: Ginestra, Pajana, Mosconi, Bussia Sottana e Ornati. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, si presenta al naso con un bouquet fruttato ed erbaceo, con note di ribes e ciliegia matura. Dotata di una buona struttura, dal sorso pieno e fresco,sapido ed equilibrato, persistente sul finale, si abbina perfettamente con risotti, lasagne, carni bianche, salumi e formaggi a media stagionatura.

L’azienda agricola Conterno Fantino prende avvio nel 1982, nella località di Monforte d’Alba, quando Carlo Conterno e Guido Fantino decidono di unire le loro competenze in ambito produttivo. Tutta l’azienda è caratterizzata da modernità e innovazione, alla quale si sono aggiunti nel 2008 altri lavori che hanno riguardato l’introduzione di tecniche produttive mirate al risparmio energetico e soprattutto all’impiego di fonti di energia rinnovabile. Secondo la filosofia dell’azienda è fondamentale curare nei minimi dettagli il vigneto se si vuole ottenere vino di alta qualità. Inoltre la cantina ricopre circa 25 ettari di superficie e conta di una produzione di circa 140 000 bottiglie annue.