Barbera d'Alba doc Comm. G. B. Burlotto 2023
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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2023

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Verduno (CN)

  • Affinamento

    8-9 mesi in rovere in botti di rovere di Slavonia e Allier da 35-50 ettolitri

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

16-18 °C

Longevità

5-8 anni

Bicchiere
4.Bianchi invecchiati, rossi giovani

Caratteristiche

Colore

Rosso rubino

Profumo

Elegante e complesso

Sapore

Asciutto e abbastanza tannico

Abbinamenti

  • Carne rossa alla griglia
  • Carni rosse
  • Formaggi di media stagionatura
  • Primi piatti saporiti

Descrizione

La Barbera d’Alba della Cantina Comm. G.B. Burlotto è un vino rosso fresco e fruttato che si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino. Al naso risulta elegante e composito, con note di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, piccoli frutti di bosco, cui si aggiungono sentori speziati e di tabacco. In bocca è asciutto, abbastanza tannico, persistente e dotato di una spiccata acidità. La Barbera d'Alba di Burlotto è ottima da bere in abbinamento a secondi piatti di carne, formaggi di media stagionatura, primi piatti saporiti e carni rosse alla brace. 


Comm. G.B. Burlotto

La Tenuta di Burlotto si trova nei pressi di Verduno e fu fondata dal Commendatore Giovan Battista Burlotto nella seconda metà dell’Ottocento e i vini prodotti diventarono ben presto un punto di riferimento in Langa. Questo anche grazie alla lungimiranza di Giovan Battista, che inizio a proporre i vini in bottiglia in...