Zweigelt Igt Dolomiti Strasserhof 2015

Il Zweigelt di Strasserhof è un vino rosso proveniente dalle valli trentine che nasce dalla sapiente unione di uve Zweigelt (90% ) e Pinot nero (10%).

Alla vista si presenta di un intenso color rosso granato mentre al naso emana un bouquet ampio e fruttato, con note di frutti di bosco, spezie e cuoio.

Caldo e morbido, dotato di un ottima struttura tannica, si abbina in modo eccelso a piatti a base di carne, rossa o bianca, agnolotti, formaggi di breve e media stagionatura.

La cantina Strasserhof di proprietà della famiglia Baugartner si trova in Val d’Isarco a pochi passi dalla celebre abbazia di Novacella. Ricavata all'interno del maso medioevale Strasserhof, situato su un tranquillo e soleggiato versante a sud-est, possiede all'incirca 5 ettari di vitigni coltivati con le migliori varietà autoctone di uve, che danno vita a superbi vini bianchi quali: Gewürztraminer, Sylvaner, Kerner, Riesling e Veltliner. Con una produzione di sole 40 000 bottiglie l’anno si può considerare un piccolo gioiello del panorama vitivinicolo italiano.