Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers Domaine Fontaine-Gagnard 2013

Il Chassagne Montrachet 1er Cru Les vergers del Domaine Fontaine-Gagnard è un ottimo vino bianco ottenuto da uve Chardonnay coltivate con metodi che guardano all’ecosostenibilità. Caratterizzato da un bel colore giallo paglierino, ha una piacevole acidità naturale e freschezza. Al naso sviluppa aromi fruttati e floreali, con note di mandorle e frutta gialla. Al palato risulta fresco e sapido, ed è perfetto da bere in abbinamento a risotti con verdure, piatti raffinati a base di pesce e crostacei e foie gras.

Il Domaine Fontaine Gagnard nacque nel 1985, nella meravigliosa terra di Borgogna dalla passione di Richard Fontaine e Laurence Ganard per questa terra, ritenuta una delle più prestigiose per la produzione di vini bianchi. L’estensione degli appezzamenti vitati è di dodici ettari, principalmente collocati nel comune di Chassagne-Motrachet. La coltivazione avviene seguendo metodi tradizionali, la raccolta è manuale, le fermentazioni in cantina avvengono grazie all’uso di lieviti naturali e le botti utilizzate per l’affinamento sono accuratamente selezionate. I vini del Domaine Fontaine Gagnard si distinguono a livello internazionale grazie alla loro perfezione, qualità e finezza.