Rosé Domaine de L'Ile 2020

Il Rosé Domaine de L’Ile è un vino rosato elegante e raffinato, prodotto con uve Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Tibouren e Syrah coltivate sull’isola di Porquerolles, in provenza. Dotato di un colore rosa tenue, ottenuto grazie alla pressatura soffice e al breve contatto con le bucce, al naso sviluppa un bouquet fresco e floreale, con note di fiori bianchi, agrumi, lampone, fragoline di bosco e ribes rosso. In bocca è fresco e raffinato, dotato di una buona freschezza e sapidità, piacevolmente minerale. Il Rosé Domaine de L’Ile è perfetto da bere in abbinamento a delicati antipasti di pesce, crostacei e formaggi freschi. 

Il Domaine de L’Ile si trova sull’isola di Porquerolles, all’interno dell’arcipelago delle Isole di Hyères, in Provenza (Francia). La storia del Domaine de l’Ile è strettamente legato a quello di Porquerolles: l’isola, devastata da incendi a fine XIX secolo, risorge a nuova vita quando viene acquistata dall’imprenditore belga François-Joseph Fournier ad inizio ‘900, come dono di nozze per la sua futura sposa Sylvia. In breve tempo l’isola, sotto la loro guida, diventa un’oasi agricola. Nel 1957 le quattro figlie dei signori Fournier ereditano Porquerolles: tre di loro vendono la loro parte allo stato francese, mentre Lélia Fournier Le Ber mantiene la sua implementando i vigneti. Le succede suo figlio, Sébastien Le Ber, che continua l’attività di famiglia; nel 2019, il Domaine de L’Ile viene ceduto a Chanel. Attualmente l’azienda ha una superficie di circa 30 ettari di cui 22 coltivati a vite e i rimanenti a uliveto. La particolarità del terreno, unita all’unicità del clima mediterraneo e alla natura incontaminata che circonda i vigneti, danno origine a vini conosciuti in tutto il mondo.