Barolo docg Castello di Verduno 2018

Il Barolo del Castello di Verduno è un elegante vino rosso prodotto in purezza con uve Nebbiolo provenienti dai vigneti sulle colline che circondano il comune di Verduno. È un vino complesso, di grande eleganza, che nel bicchiere si presenta di un rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet rivela sentori fruttati e speziati tra cui si riconoscono note di pepe, confettura, ciliegia sotto spirito, timo, geranio, violetta. Il sorso è fresco ma corposo, con tannini soffici e un finale lungo e persistente. Il Barolo del Castello di Verduno è ideale in accompagnamento a carni in umido e arrosto, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

La storia della Cantina Castello di Verduno affonda le radici nel lontano 1838, anno in cui il Re Carlo Alberto di Savoia acquisì il Castello e ne affidò la direzione al Generale Staglieno, uomo d’armi ed enologo esperto che riuscì ad ottenere dai migliori vigneti di Nebbiolo un grande vino: il Barolo del Castello di Verduno. All’inizio del 1900 la famiglia Burlotto divenne proprietaria del Castello e perseguì la tradizione produttiva dei Savoia. Oggi Gabriella, Elisa e Liliana Burlotto, gestiscono la tenuta producendo grandissimi vini rossi, nati dal meraviglioso connubio fra tradizione, approccio naturale e grande competenza.