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Il Barolo Riserva “Monvigliero” del Castello di Verduno è un ottimo vino rosso ben strutturato, intenso ed elegante. Si presenta con un bel colore rosso rubino e profumi freschi e fruttati, con note di frutta rossa matura, confettura e cannella. Al palato presenta un tannino deciso e un finale lungo e persistente. È perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carne come l’arrosto o la selvaggina oppure con formaggi stagionati.
La storia della Cantina Castello di Verduno affonda le radici nel lontano 1838, anno in cui il Re Carlo Alberto di Savoia acquisì il Castello e ne affidò la direzione al Generale Staglieno, uomo d’armi ed enologo esperto che riuscì ad ottenere dai migliori vigneti di Nebbiolo un grande vino: il Barolo del Castello di Verduno. All’inizio del 1900 la famiglia Burlotto divenne proprietaria del Castello e perseguì la tradizione produttiva dei Savoia. Oggi Gabriella, Elisa e Liliana Burlotto, gestiscono la tenuta producendo grandissimi vini rossi, nati dal meraviglioso connubio fra tradizione, approccio naturale e grande competenza.
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